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牛肉丝,是一道常见的菜肴。原料是牛肉或者牛踺子、生抽、老抽、啤酒、五香粉或者多味香粉。想吃咖喱味道的可放咖喱粉。此外,还有糖、黑胡椒粉、桂皮、八角、姜、味精等。 真空包装机生产速率高。目前,此种机械生产率已从每分钟数件发展到数十件。热成型充填封口机的生产速率已达500件/分以上。真空包装机组合生产线。当需要的功能越来越多时,将所有功能集中在一台机器上会使结构非常复杂,操作维修也不方便,这时可将功能不同、效率相匹配的几台机器组合成功能齐全的生产线。如法国和ISTM公司研制的鲜鱼真空包装生产线;瑞典树宏国际有限公司与瑞典纺织研究院研制的纺织品真空包装系统等。其中纺织品包装系统由温度、湿度处理设备和两台内衣真空包装机、一台外衣真空包装机、一台打包机组成,具有真空室大、有平整加压机构,可防止在压缩减小体积的过程中产生皱折和畸变的特点。同时,在真空包装机上可以采相关新技术或安装先进技术装置,使该机更完善。如在包装方法上采用充气包装取代真空包装,将充气成分、包装材料与充气包装机三方面研究结合起来;在控制技术上,应用计算机技术、微电子技术;在封口工位上用热管和冷封口技术。也可以将先进的装置直接安装在真空包装机上,如装上计算机控制的粗粒物料高精度组合秤;在旋转的真空包装机上,应用先进高速的圆弧面凸轮分度机构等。目前,我国台式、单室、双室、输送带式真空包装机的生产技术均已过关,产量也能基本满足国内需求。近年来还开发了一些新机型,但与国外意、德、美、日等国相比,仍有较大差距。为了赶上世界先进水平,努力提高我国真空包装机械的技术含量,笔者认为需做好下述四方面的工作。